餐饮选址评估模型你不知道的密码
对于实体店而言,选址是决定业务成败的重要因素之一。今天就由铺先生小编给大家分享:餐饮选址评估模型,让每个人都告别了传统的寻找店铺的方式,并使用科学的定量方法对商店进行了综合评分,因此您不必寻找商店!
第一步:正面区域指标
餐饮位置评估模型的第一个指标是了解可以为您的业务提供支持的商业区,社区和附近区域的人口统计信息,人数,主要商店以及空缺概率。
完成下面表格
说明:
餐饮场所评估模型的前部有13个区域评估指标,每个项目的最高得分为4,正面得分为52分。
从人口统计和商店位置的角度解释“附近”的含义,并且不同的业务类型具有不同的界限。
对于以目的地为导向的商店,附近代表半径3公里或7分钟的车程;
对于便利店的小型超市,附近的半径为500米或1公里,车程为3分钟或10分钟。
第二步:负面区域指标
负区域指标计算为子项目。餐饮场所评估模型具有10个指标,每个指标的最高得分为2分,总得分为20分,非负项得分为0分。
说明:
步骤1:(正分)+第二步(负分)≥40分,视为质量区域;
步骤2:如果总分低于40分,则需要仔细考虑或放弃此职位。
步骤3:正面的主要店铺指标
步骤4:最重要的餐饮场所评价模型指标共5分,每项最高得分6分,满分30分。
步骤5:积极的二级商店指标
步骤6:是评估餐饮场所评价的总共六个指标,每个最高得分为3分,满分为18分。
步骤7:负面商店指标
负向餐饮场所选择评价模型指标因素对得分的影响,共有7个指标,每项最高得分2分,满分14分,无负面影响得分0分。
餐饮选址评估说明:
主商店正值+副商店正值+商店负值≥40分被认为是优质商店位置;
如果少于40分,应仔细考虑或放弃。
第三步:正面的主要商店指标
餐饮场所评价模型中最重要的指标,共有5个指标,每个最高得分为6分,满分为30分。
第四步:积极的二级商店指标
是评估餐饮场所评估的总共六个指标,每个最高得分为3分,满分为18分。
第五步:负面商店指标
负向餐饮场所选择评价模型指标因素对得分的影响,共有7个指标,每项最高得分2分,满分14分,无负面影响得分0分。
说明:
主商店正值+副商店正值+商店负值≥40分被认为是优质商店位置;
如果少于40分,应仔细考虑或放弃。
铺先生总结餐饮选址模型评估:
餐饮选址评估模型具有一定的主观性,可以根据实际需要改变个别评价项目。我希望这种模式可以帮助准备开业的老板。
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